0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Kadaif - koristila sam beli kadaif
Margarin, rastopljeni
Za 13 komada korpica 4 kašike C čvrstina
Za 13 komada korpica
100 g C šećera u prahu
100 ml vode
100 g umućenog C šlaga
100 g krem sira
100 g rastopljene bele čokolade
1 kašika C čvrstina
U posudu sipajte kadaif, prelijte ga rastopljenim margarinom u količini korišćenog kadaifa. Treba da ga bude taman toliko da svaki rezanaca bude obložen ali ga ne sme biti previše. U tu smesu dodajte C čvrstin.
Sve dobro promešajte da se sastojci lepo sjedine. Od ove smese oblikujte korpice koje treba da budu šuplje u sredini.
Korpice peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne poprime zlatnožutu boju. Za to vreme pripremite agdu.
Prokuvajte 100 gr C šećera u prahu sa 100 ml vode i ostavite da se ukuvaju dok agda ne poprimi gustinu.
Ohlađene, ispečene, korpice pažljivo prelijte agdom. Ako preterate sa agdom korpice će Vam se raspasti. One treba da ostanu hrskave a budu sočne.
Umutite navedene sastojke za fil tako što ćete najpre umutiti C šlag po uputstvu sa kesice, a onda šlagu dodajte ostale sastojke dok ne dobijete kompaktan fil.
Korpice napunite filom pomoću kašike za sladoled i obogatite kadaif voćem po izboru.
Jagode i lešnici se slasno ljube sa ostalim sastojcima.
U posudu sipajte kadaif, prelijte ga rastopljenim margarinom u količini korišćenog kadaifa. Treba da ga bude taman toliko da svaki rezanaca bude obložen ali ga ne sme biti previše. U tu smesu dodajte C čvrstin.
Sve dobro promešajte da se sastojci lepo sjedine. Od ove smese oblikujte korpice koje treba da budu šuplje u sredini.
Korpice peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne poprime zlatnožutu boju. Za to vreme pripremite agdu.
Prokuvajte 100 gr C šećera u prahu sa 100 ml vode i ostavite da se ukuvaju dok agda ne poprimi gustinu.
Ohlađene, ispečene, korpice pažljivo prelijte agdom. Ako preterate sa agdom korpice će Vam se raspasti. One treba da ostanu hrskave a budu sočne.
Umutite navedene sastojke za fil tako što ćete najpre umutiti C šlag po uputstvu sa kesice, a onda šlagu dodajte ostale sastojke dok ne dobijete kompaktan fil.
Korpice napunite filom pomoću kašike za sladoled i obogatite kadaif voćem po izboru.
Jagode i lešnici se slasno ljube sa ostalim sastojcima.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
