0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
35 gr C čvrstina
120 gr šećera C šećera u prahu
Prstohvat soli
830 ml punomasnog mleka
200 gr kvalitetne crne čokolade
2 kašike C kakao praha
Kašičica ekstrakta vanile
U šerpi izmešajte čvrstin, šećer i so.
Mleko dodajte po malo suvoj smesi, stalno mešajući, tako da se sve dobro spoji i da nema gromuljica.
Stavite da se kuva na srednjoj temperaturi.
Tek nakon 10ak minuta smesa počinje da se zgušnjava.
U međuvremenu, povremeno promešajte.
A kada smesa postane gušća neprestano mešajte.
Kada na poleđini kašike bude ostajao trag kada povučete prstom, dodajte smesi kockice čokolade i mešajte dok se sasvim ne rastopi.
Kuvajte još 3-4 minuta, sklonite sa vatre i umešajte vanilu i obogatite kakao prahom.
Ako volite gust puding onda smesu kuvajte 4-5 minuta duže pre nego što dodate čokoladu, uz stalno mešanje.
Prespite puding u činijice. Možete se igrati i dekorisati ga po sopstvenoj želji.
U šerpi izmešajte čvrstin, šećer i so.
Mleko dodajte po malo suvoj smesi, stalno mešajući, tako da se sve dobro spoji i da nema gromuljica.
Stavite da se kuva na srednjoj temperaturi.
Tek nakon 10ak minuta smesa počinje da se zgušnjava.
U međuvremenu, povremeno promešajte.
A kada smesa postane gušća neprestano mešajte.
Kada na poleđini kašike bude ostajao trag kada povučete prstom, dodajte smesi kockice čokolade i mešajte dok se sasvim ne rastopi.
Kuvajte još 3-4 minuta, sklonite sa vatre i umešajte vanilu i obogatite kakao prahom.
Ako volite gust puding onda smesu kuvajte 4-5 minuta duže pre nego što dodate čokoladu, uz stalno mešanje.
Prespite puding u činijice. Možete se igrati i dekorisati ga po sopstvenoj želji.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
