burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Čokoladne krofne

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

600 g brašna

250 ml mleka

1 kesica suvog C kvasca

2- 3 kašike šećera

2 jaja

1/ 2 kašičice soli

50 ml ulja

rendana kora jednog limuna

Još:

100 g čokolade

C šećera u prahu po želji

ulja po potrebi

Za dekoraciju:

čokoladice

slatkiši

Čokoladne krofne

Opis recepta

U toplom mleku usuti kvasac, dodati po kašičicu šećera i brašna, pa ostaviti da kvasac malo nadođe.

Zatim mu dodati brašno, jaja, so, šećer, ulje, limunovu koru i umesiti testo.

Ostaviti ga da naraste na toplom mestu oko pola sata. Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, blago premesiti i rastanjiti na debljinu od oko 1 cm.

Okruglom modlom vaditi krofne. Manjom čašom vaditi kružiće iz sredine krofne, kako bi se formirala rupa.

Ostaviti ih 5- 10 minuta da još malo narastu. Ulje dobro zagrejati, pa pržiti krofne u dubokom ulju sa obe strane.

Odložiti ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Jedan deo pripremljenih krofni uvaljati u C šećer u prahu.

Preostale krofne preliti čokoladnom glazurom. Ukrasiti ih po želji omiljenim slatkišima i čokoladicama.

Sačekati da se glazura stegne i ohladi, pa služiti.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Čokoladne krofne

Opis recepta

U toplom mleku usuti kvasac, dodati po kašičicu šećera i brašna, pa ostaviti da kvasac malo nadođe.

Zatim mu dodati brašno, jaja, so, šećer, ulje, limunovu koru i umesiti testo.

Ostaviti ga da naraste na toplom mestu oko pola sata. Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, blago premesiti i rastanjiti na debljinu od oko 1 cm.

Okruglom modlom vaditi krofne. Manjom čašom vaditi kružiće iz sredine krofne, kako bi se formirala rupa.

Ostaviti ih 5- 10 minuta da još malo narastu. Ulje dobro zagrejati, pa pržiti krofne u dubokom ulju sa obe strane.

Odložiti ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Jedan deo pripremljenih krofni uvaljati u C šećer u prahu.

Preostale krofne preliti čokoladnom glazurom. Ukrasiti ih po želji omiljenim slatkišima i čokoladicama.

Sačekati da se glazura stegne i ohladi, pa služiti.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept