0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
500 g brašna
1 kesica C suvog kvasca
1 kašičica C praška za pecivo
3 kašike šećera
1 kašičica soli
2 jajeta
2 dl mleka
1 dl jogurta
3-4 kašike ulja
po potrebi džema
po želji C šećera u prahu
1 kesica C vanilin šećera
Rastvorite kvasac u malo toplog mleka i kašičicom šećera i ostavite da zapeni.
U vanglu za mešenje stavite brašno, dodajte 1 celo jaje i 1 belance, ostatak šećera, so, prašak za pecivo, ulje, jogurt, ostatak toplog mleka, jogurt i kvasac. Sve dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite na toplom da "nadođe".
Nadošlo testo prebacite na radnu površinu i ponovo ga lagano umesite. Odvojite ga na nekoliko manjih delova i od svakog dela razvlačite dužu pravougaonu koru, širine, kolike želite da vam budu kifle (kiflice).
Koru secite na manje pravougaonike i do polovine isecite na nekoliko trakica (da liči na češalj).
Na nesečeni deo stavljajte po malo džema, urolajte kiflu do kraja i stavljajte je na uljem podmazan pleh. Tako uradite dok ne utrošite svo testo.
Pripremljene kifle ostavite da malo odmore, premažite ih umućenim žumancetom sa kašičicom ulja i pecite na 200 stepeni (zavisno od rerne) oko pola sata, tj. dok ne porumene.
Po želji ih možete posuti C šećerom u prahu zamirisanim C vanilin šećerom.
Rastvorite kvasac u malo toplog mleka i kašičicom šećera i ostavite da zapeni.
U vanglu za mešenje stavite brašno, dodajte 1 celo jaje i 1 belance, ostatak šećera, so, prašak za pecivo, ulje, jogurt, ostatak toplog mleka, jogurt i kvasac. Sve dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite na toplom da "nadođe".
Nadošlo testo prebacite na radnu površinu i ponovo ga lagano umesite. Odvojite ga na nekoliko manjih delova i od svakog dela razvlačite dužu pravougaonu koru, širine, kolike želite da vam budu kifle (kiflice).
Koru secite na manje pravougaonike i do polovine isecite na nekoliko trakica (da liči na češalj).
Na nesečeni deo stavljajte po malo džema, urolajte kiflu do kraja i stavljajte je na uljem podmazan pleh. Tako uradite dok ne utrošite svo testo.
Pripremljene kifle ostavite da malo odmore, premažite ih umućenim žumancetom sa kašičicom ulja i pecite na 200 stepeni (zavisno od rerne) oko pola sata, tj. dok ne porumene.
Po želji ih možete posuti C šećerom u prahu zamirisanim C vanilin šećerom.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
