burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Kremasti kokos kolač

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

Kora:

5 belanaca

200 g kristal šećera

100 g brašna

1 C prašak za pecivo

150 g C kokosa

malo soli

3 kašike ulja

Preliv:

200 ml mleka

2 kašike C šećera u prahu

Fil:

5 žumanaca

6 kašika C šećera u prahu

4 kašike C čvrstina

500 ml mleka

250 g margarina

200 g C šećera u prahu

2 C vanilin šećera

Glazura:

100 g čokolade

malo ulja

Kremasti kokos kolač

Opis recepta

Mikserom umutiti belanca. Dodati šećer i nastaviti mućenje mikserom.

Brašno, C prašak za pecivo, malo soli i C kokos posebno izmešati i lagano, mešajući kašikom sve to dodati u belanca sa šećerom. Na kraju lagano umešati i ulje.

Ovako pripremljenu koru izliti u pleh na pek papir. Peći je oko 25 minuta na 180 stepeni.

Pečenu, vruću koru preliti sa hladnim zašećerenim mlekom i ostaviti je u plehu.

Fil skuvati na pari. Umutiti penasto žumanca, 6 kašika C šećera u prahu, C čvrstin uz postepeno dodavanje mleka.

Skuvani fil prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa 200 g C šećera u prahu, 2 C vanilin šećera i dodavati ohlađeni fil.

Sve penasto umutiti i premazati preko pečene kore.

Preko fila preliti čokoladnu glazuru (predhodno rastopljenu na pari sa malo ulja) i odozgo odmah kolač ukrasiti (posuti) sa malo kokosovog brašna.

Ohlađen seći na komade željene veličine.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Kremasti kokos kolač

Opis recepta

Mikserom umutiti belanca. Dodati šećer i nastaviti mućenje mikserom.

Brašno, C prašak za pecivo, malo soli i C kokos posebno izmešati i lagano, mešajući kašikom sve to dodati u belanca sa šećerom. Na kraju lagano umešati i ulje.

Ovako pripremljenu koru izliti u pleh na pek papir. Peći je oko 25 minuta na 180 stepeni.

Pečenu, vruću koru preliti sa hladnim zašećerenim mlekom i ostaviti je u plehu.

Fil skuvati na pari. Umutiti penasto žumanca, 6 kašika C šećera u prahu, C čvrstin uz postepeno dodavanje mleka.

Skuvani fil prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa 200 g C šećera u prahu, 2 C vanilin šećera i dodavati ohlađeni fil.

Sve penasto umutiti i premazati preko pečene kore.

Preko fila preliti čokoladnu glazuru (predhodno rastopljenu na pari sa malo ulja) i odozgo odmah kolač ukrasiti (posuti) sa malo kokosovog brašna.

Ohlađen seći na komade željene veličine.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept