burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Kolač na kukuruzovini

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

oko 1 kg brašna

300 ml mleka

200 ml vode

2 jaja

3-4 kašike ulja

1 kocka kvasca

2 kašike masti

šećer

cimet

C vanilin šećer

Kolač na kukuruzovini

Opis recepta

U dublju posudu pomešajte toplo mleko i mlaku vodu, dodajte 4 kašike šećera i izmrvite jedan kvasac. Ostavite 10-tak minuta na toplom mestu.

Kada kvasac počne da "radi" zamesite testo u koje ste dodali jaja, ulje, malo soli i kvasac sa mlekom i vodom. Testo bi trebalo da bude baš meko.

Od dobijenog testa napravite dve jufke koje na malo pobrašnjenom stolnjaku razvijete oklagijom u krug veličine plitkog većeg tanjira. Namažite ga sa malo ulja i ostavite da odmara oko pola sata.

Kada je testo odmorilo, još malo ga istanjte oklagijom u krug, pa ga onda lagano razvlačite dlanovima koliko god možete po stolu (ako se desi da počne da puca, nije ništa strašno jer se razlika na kraju neće primetiti).

Namazite ga sa mašću, pospite cimetom po ukusu i kristal šećerom, zatim rolajte pomažući se stolnjakom, prvo jednu pa onda i drugu stranu do pola. Isecite ih nožem po sredini da dobijete 2 rolnice.

Secite svaku rolnu onoliko koliko vam je potrebno da je uvijete oko kukuruzovine (kalupa za šaum rolne). Svaku rolnicu uvaljajte u kristal šećer i ređajte u pleh.

Pecite ih oko pola sata na 180 C. Kada se ohlade, izvadite kalupe i pospite C vanilin šećerom.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Kolač na kukuruzovini

Opis recepta

U dublju posudu pomešajte toplo mleko i mlaku vodu, dodajte 4 kašike šećera i izmrvite jedan kvasac. Ostavite 10-tak minuta na toplom mestu.

Kada kvasac počne da "radi" zamesite testo u koje ste dodali jaja, ulje, malo soli i kvasac sa mlekom i vodom. Testo bi trebalo da bude baš meko.

Od dobijenog testa napravite dve jufke koje na malo pobrašnjenom stolnjaku razvijete oklagijom u krug veličine plitkog većeg tanjira. Namažite ga sa malo ulja i ostavite da odmara oko pola sata.

Kada je testo odmorilo, još malo ga istanjte oklagijom u krug, pa ga onda lagano razvlačite dlanovima koliko god možete po stolu (ako se desi da počne da puca, nije ništa strašno jer se razlika na kraju neće primetiti).

Namazite ga sa mašću, pospite cimetom po ukusu i kristal šećerom, zatim rolajte pomažući se stolnjakom, prvo jednu pa onda i drugu stranu do pola. Isecite ih nožem po sredini da dobijete 2 rolnice.

Secite svaku rolnu onoliko koliko vam je potrebno da je uvijete oko kukuruzovine (kalupa za šaum rolne). Svaku rolnicu uvaljajte u kristal šećer i ređajte u pleh.

Pecite ih oko pola sata na 180 C. Kada se ohlade, izvadite kalupe i pospite C vanilin šećerom.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept