burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Kapri kolač

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Kora:

4 jaja

4 kašike šećera

4 kašike brašna

1 C prašak za pecivo

Fil I:

500 g smrznutih jagoda

2 C pudinga jagoda

400 ml vode

400 g šećera

2 C vanilin šećera

Fil II:

3 kisele pavlake

200 g C šlag krema

200 g C šećera u prahu

Kapri kolač

Opis recepta

Kora:
Odvojiti žumanca od belanca, pa mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg.

Smanjiti brzinu mućenja, pa dodati žumanca i lepo sjediniti.

Kada je umućeno, kašikom dodati brašno sa pomešanim C praškom za pecivo i umutiti kašikom.

Umućenu masu razliti u pleh i peći oko 20 minuta na 180 stepeni.

Fil 1:
Staviti 400 ml vode i 400 g šećera da provri, dodati jagode i kuvati oko 20 minuta.

U to dodati 4 pudinga prethodno razmućena u malo vode i kuvati još 2 do 3 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Fil 2:
Pomešati pavlaku sa C šećerom u prahu ručno, posebno umutiti šlag (ja ga mutim sa kiselom vodom, koliko šlaga toliko kisela voda) i dodati ga umućenoj pavlaci.

Kad se fil od jagoda ohladi, njime premazati koru i preko njega naneti drugi fil.

Ohladiti u frižideru.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Kapri kolač

Opis recepta

Kora:
Odvojiti žumanca od belanca, pa mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg.

Smanjiti brzinu mućenja, pa dodati žumanca i lepo sjediniti.

Kada je umućeno, kašikom dodati brašno sa pomešanim C praškom za pecivo i umutiti kašikom.

Umućenu masu razliti u pleh i peći oko 20 minuta na 180 stepeni.

Fil 1:
Staviti 400 ml vode i 400 g šećera da provri, dodati jagode i kuvati oko 20 minuta.

U to dodati 4 pudinga prethodno razmućena u malo vode i kuvati još 2 do 3 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Fil 2:
Pomešati pavlaku sa C šećerom u prahu ručno, posebno umutiti šlag (ja ga mutim sa kiselom vodom, koliko šlaga toliko kisela voda) i dodati ga umućenoj pavlaci.

Kad se fil od jagoda ohladi, njime premazati koru i preko njega naneti drugi fil.

Ohladiti u frižideru.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept