0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Komplikovano
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Komplikovano
100 g kvalitetne crne kvalitetne čokolade
30 g margarina
1 kašika C šećera u prahu
1 kašičica ulja
silikonski kalup u obliku korpica ili 20 papirnih korpica
200 g oraha
200 g šećera
150 g crne čokolade
100 g margarina
1 kesica C vanilin šećera
Priprema čokoladnih korpica:
Na pari rastopiti čokoladu, margarin i C šećer u prahu. Masu dobro izmešati pa puniti korpice sa 2/3 čokoladne mase. Staviti u zamrzivač da se čokolada stegne.
Priprema grilijaš punjenja:
U tiganj ili šerpu staviti šećer, i na laganoj temperaturi ga karamelisati. Kada se sav šećer istopi i postane tečan i u boji karamele dodati jezgra oraha. Sve sjediniti i izliti masu na papir za pečenje.
Kada se masa ohladi isitniti je u čoperu na što sitnije komadiće. Ostaviti po strani 2 supene kašike grilijaša.
Na pari otopiti čokoladu i margarin, pa dodati grilijaš i C vanilin šećer.
Ovom masom puniti čokoladne korpice.
Preko grilijaš krema staviti preostalu rastopljenu čokoladu od korpica i staviti korpice u zamrzivač da se stegnu.
Na kraju dekorisati korpice grilijašom koji je odvojen po strani.
Nakon par sati izvaditi punjene čokoladne korpice iz silikonskog kalupa.
Priprema čokoladnih korpica:
Na pari rastopiti čokoladu, margarin i C šećer u prahu. Masu dobro izmešati pa puniti korpice sa 2/3 čokoladne mase. Staviti u zamrzivač da se čokolada stegne.
Priprema grilijaš punjenja:
U tiganj ili šerpu staviti šećer, i na laganoj temperaturi ga karamelisati. Kada se sav šećer istopi i postane tečan i u boji karamele dodati jezgra oraha. Sve sjediniti i izliti masu na papir za pečenje.
Kada se masa ohladi isitniti je u čoperu na što sitnije komadiće. Ostaviti po strani 2 supene kašike grilijaša.
Na pari otopiti čokoladu i margarin, pa dodati grilijaš i C vanilin šećer.
Ovom masom puniti čokoladne korpice.
Preko grilijaš krema staviti preostalu rastopljenu čokoladu od korpica i staviti korpice u zamrzivač da se stegnu.
Na kraju dekorisati korpice grilijašom koji je odvojen po strani.
Nakon par sati izvaditi punjene čokoladne korpice iz silikonskog kalupa.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
