burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Grčka čokoladna baklava

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

1/2 kg tankih kora za baklavu

250 g mlevenih oraha

100 g seckanih oraha

200 g mlečne čokolade

50 g čokolade za prelivanje

3 kašike šećera

3 kašike C griza

200 ml ulja

100 ml kisele vode

1/2 margarina

Šerbet:

1 kg šećera

750 ml vode

2 C vanilin šećera

Grčka čokoladna baklava

Opis recepta

U veću, dublju posudu izmešati mlevene i seckane orahe, šećer, griz, na sitno izrendanu čokoladu.

Kiselu vodu i ulje staviti na vatru da provri.

Uzeti jednu koru, poprskati mešavinom ulja i vode, staviti iglu za pletenje na 5 cm od početka kore i preklopiti.

Preko preklopljenog dela staviti nadev, oko 2 kašike.

Uz pomoć igle, motati koru, ali nemojte je mnogo zatezati prilikom motanja.

Vrh igle nasloniti na ivicu tepsije i koru nabirati(gužvati) na iglu, a iglu polako izvlačiti.

Slagati tako koru, po koru, jednu do druge. Baklavu isecite na željenu veličinu.

Margarin istopiti i preliti preko baklave.

Staviti da se peče na 200 C, oko 20 minuta, dok blago ne porumene.

U međuvremenu, skuvati šerbet sa kojim se prelije pečena baklava još dok je u tepsiji i ostavi se u njoj dok ne upije šerbet.

Servirana baklava,prelije se sa istopljenom čokoladom.

Tepsija u kojoj se peče baklava mora biti manja zbog nabiranja.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Grčka čokoladna baklava

Opis recepta

U veću, dublju posudu izmešati mlevene i seckane orahe, šećer, griz, na sitno izrendanu čokoladu.

Kiselu vodu i ulje staviti na vatru da provri.

Uzeti jednu koru, poprskati mešavinom ulja i vode, staviti iglu za pletenje na 5 cm od početka kore i preklopiti.

Preko preklopljenog dela staviti nadev, oko 2 kašike.

Uz pomoć igle, motati koru, ali nemojte je mnogo zatezati prilikom motanja.

Vrh igle nasloniti na ivicu tepsije i koru nabirati(gužvati) na iglu, a iglu polako izvlačiti.

Slagati tako koru, po koru, jednu do druge. Baklavu isecite na željenu veličinu.

Margarin istopiti i preliti preko baklave.

Staviti da se peče na 200 C, oko 20 minuta, dok blago ne porumene.

U međuvremenu, skuvati šerbet sa kojim se prelije pečena baklava još dok je u tepsiji i ostavi se u njoj dok ne upije šerbet.

Servirana baklava,prelije se sa istopljenom čokoladom.

Tepsija u kojoj se peče baklava mora biti manja zbog nabiranja.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept