burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Čokoladni rolat sa bananama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

Za koru:

7 jaja

7 kašika šećera

5 kašika brašna

1 kašika neskvika

1 kašika čokolade u prahu

1 kašika ulja

1 kesica C praška za pecivo

Za fil:

700 ml mleka

7 kašika šećera

2 C pudinga od čokolade

200 g čokolade za kuvanje

200 g margarina

2 banane

Za glazuru:

200 g čokolade

2 kašike ulja

30 g margarina

Za dekoraciju:

4-5 krem bananica (manjih i većih)

C čokoladni šlag

Čokoladni rolat sa bananama

Opis recepta

Jaja penasto umutiti sa šećerom, a zatim dodati ulje, neskvik, čokoladu u prahu i brašno pomešano sa C praškom za pecivo.

Umutiti homogenu smesu, pa je izliti u pleh od rerne prethodno podmazan i obložen pek- papirom.

Peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Izvući nakon toga i još vruće uviti zajedno sa pek- papirom, a onda umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

Fil:
U mleko kome je dodato 7 kašika šećera zakuvati C puding na uobičajen način, pa u vrelu smesu dodati čokoladu za kuvanje i mešati dok se čokolada ne otopi.

Prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti, pa mu dodavati kašiku po kašiku ohladjenog čokoladnog fila sve vreme muteći mikserom.

Ohlađenu koru odviti, skinuti pek-papir, pa nafilovati sa 2/ 3 pripremljenog čokoladnog fila (jednu trećinu fila ostaviti za premazivanje rolata).

Duž jednog kraja rolata (preko čokoladnog fila) poređati banane, pa sve zajedno uviti i rukom pritisnuti da se lepo zalepi.

Ceo rolat premazati preostalom trećinom fila u tankom sloju.

U međuvremenu, pripremiti glazuru: otopiti čokoladu na pari zajedno sa uljem i margarinom. Glazuru malo prohladiti, pa njome preliti rolat bogato sa svih strana.

Preko glazure (dok se još nije sasvim stegla) rasporediti krem bananice.

Sačekati da se glazura sasvim stegne i ohladi, pa rolat ukrasiti C čokoladnim šlagom.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Čokoladni rolat sa bananama

Opis recepta

Jaja penasto umutiti sa šećerom, a zatim dodati ulje, neskvik, čokoladu u prahu i brašno pomešano sa C praškom za pecivo.

Umutiti homogenu smesu, pa je izliti u pleh od rerne prethodno podmazan i obložen pek- papirom.

Peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Izvući nakon toga i još vruće uviti zajedno sa pek- papirom, a onda umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

Fil:
U mleko kome je dodato 7 kašika šećera zakuvati C puding na uobičajen način, pa u vrelu smesu dodati čokoladu za kuvanje i mešati dok se čokolada ne otopi.

Prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti, pa mu dodavati kašiku po kašiku ohladjenog čokoladnog fila sve vreme muteći mikserom.

Ohlađenu koru odviti, skinuti pek-papir, pa nafilovati sa 2/ 3 pripremljenog čokoladnog fila (jednu trećinu fila ostaviti za premazivanje rolata).

Duž jednog kraja rolata (preko čokoladnog fila) poređati banane, pa sve zajedno uviti i rukom pritisnuti da se lepo zalepi.

Ceo rolat premazati preostalom trećinom fila u tankom sloju.

U međuvremenu, pripremiti glazuru: otopiti čokoladu na pari zajedno sa uljem i margarinom. Glazuru malo prohladiti, pa njome preliti rolat bogato sa svih strana.

Preko glazure (dok se još nije sasvim stegla) rasporediti krem bananice.

Sačekati da se glazura sasvim stegne i ohladi, pa rolat ukrasiti C čokoladnim šlagom.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept