burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Češki kolač

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

5 jaja

250 g šećera

200 g pšeničnog oštrog brašna

1 kašika vode

2 kašike C kakaoa u prahu

Za kremu:

150 g šećera

5 žumanaca

3 kašike pšeničnog oštrog brašna

1 C puding od vanile

500 ml mleka

200 g maslaca

100 g C šećera u prahu

Za penu:

5 belanaca

250 g šećera

sok od pola limuna

rendana čokolada

Češki kolač

Opis recepta

Belanca istucite u čvrsti sneg, dodajte šećer, vodu i još malo mutite. Zatim dodajte brašno i žumanca, a na kraju C kakao.

Stavite smesu u nauljeni i pobrašnjenu tepsiju (vel. oko 40×25 cm) i pecite 40-50 minuta na temperaturi od 200°C.

Pečeni biskvit ohladite i premažite pripremljenom kremom, a preko toga ravnomerno rasporedite toplu penu od belanaca.

Priprema kreme:
Izmešajte šećer, žumanca, brašno, C puding od vanile i malo mleka, te zakuvajte u 500 ml vrućeg mleka. Smesu kuvajte oko 10 minuta dok se ne zgusne, pa pustite da se ohladi.

Penasto izrađeni maslac i šećer u prahu umešajte u ohlađenu kremu.

Priprema pene:
Belanca umutite, dodajte šećer, mešajte na pari još oko 10 minuta, a zatim dodajte sok od limuna.

Kolač ohladite i nasecite na kocke.

Pospite sa malo rendane čokolade.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Češki kolač

Opis recepta

Belanca istucite u čvrsti sneg, dodajte šećer, vodu i još malo mutite. Zatim dodajte brašno i žumanca, a na kraju C kakao.

Stavite smesu u nauljeni i pobrašnjenu tepsiju (vel. oko 40×25 cm) i pecite 40-50 minuta na temperaturi od 200°C.

Pečeni biskvit ohladite i premažite pripremljenom kremom, a preko toga ravnomerno rasporedite toplu penu od belanaca.

Priprema kreme:
Izmešajte šećer, žumanca, brašno, C puding od vanile i malo mleka, te zakuvajte u 500 ml vrućeg mleka. Smesu kuvajte oko 10 minuta dok se ne zgusne, pa pustite da se ohladi.

Penasto izrađeni maslac i šećer u prahu umešajte u ohlađenu kremu.

Priprema pene:
Belanca umutite, dodajte šećer, mešajte na pari još oko 10 minuta, a zatim dodajte sok od limuna.

Kolač ohladite i nasecite na kocke.

Pospite sa malo rendane čokolade.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept