0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
500 g brašna
200 g masti
200 ml jogurta
1 jaje
1 C prašak za pecivo
3 kašike šećera
1 kašičica soli
2 C vanilin šećera
po potrebi C šećera u prahu
po želji 2 kašike C kakaoa
U posudu za mešenje umutite mast sa šećerom, dodajte 1 C vanilin šećer, jaje, so i jogurt i postepeno dodajte brašno sa C praškom za pecivo, neprekidno mešajući varjačom (ja koristim mikser sa dodatkom za testo).
Nakon nekoliko minuta mešanja, prebacite testo na radnu površinu i još malo mesite rukama (po potrebi dodajte po malo brašna), dok ne dobijete glatko testo.
Ja sam testo podelila na dva dela, pa u jedan dodala C kakao prokuvan sa kašikom/dve vode.
Ostavite testo da odmori desetak minuta.
Dobijeno testo razvaljajte oklagijom debljine oko 1 cm i po želji od njega pravite kiflice ili vadite modlicama za kolače.
Ja sam koristila modlice a pravila sam i šarene kiflice (razvukla svetlo testo u krug, preko njega braon testo sa kakaom, lagano razvukla oklagijom, sekla na osmine i uvijala kiflice).
Pecite kolače i kiflice na 200 stepeni oko 15-20 min. tj. dok blago ne porumene.
Gotove uvaljajte u dosta C šećera u prahu zamirisan C vanilin šećerom.
U posudu za mešenje umutite mast sa šećerom, dodajte 1 C vanilin šećer, jaje, so i jogurt i postepeno dodajte brašno sa C praškom za pecivo, neprekidno mešajući varjačom (ja koristim mikser sa dodatkom za testo).
Nakon nekoliko minuta mešanja, prebacite testo na radnu površinu i još malo mesite rukama (po potrebi dodajte po malo brašna), dok ne dobijete glatko testo.
Ja sam testo podelila na dva dela, pa u jedan dodala C kakao prokuvan sa kašikom/dve vode.
Ostavite testo da odmori desetak minuta.
Dobijeno testo razvaljajte oklagijom debljine oko 1 cm i po želji od njega pravite kiflice ili vadite modlicama za kolače.
Ja sam koristila modlice a pravila sam i šarene kiflice (razvukla svetlo testo u krug, preko njega braon testo sa kakaom, lagano razvukla oklagijom, sekla na osmine i uvijala kiflice).
Pecite kolače i kiflice na 200 stepeni oko 15-20 min. tj. dok blago ne porumene.
Gotove uvaljajte u dosta C šećera u prahu zamirisan C vanilin šećerom.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
