burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Čokoladna bomba

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Za koru:

10 jaja

10 kašika šećera

4 kašike C kakao praha

200 ml ulja

1/2 kesice C praška za pecivo

Za fil:

1 l mleka

120 g C pudinga od čokolade

5 kašika šećera

150 g crne čokolade

250 g maslaca

300-400 g eurokrema

Čokoladna bomba

Opis recepta

Odvojiti žumaca od belanca pa umutiti sa 5 kašika šećera i belanca da se dobije čvrsta pena kao dobro umućen šlag.

Zatim dodati 5 žumanca, jedno po jedno i 100 ml ulja uz mućenje.

Na kraju dodati C kakao, brašno i 1/2 kesice C praška za pecivo pa sve sjediniti.

Obložiti pleh 26 cm papirom i sipati masu za koru i peći 20-tak minuta u prethodno zagrejanoj rerni. Ponoviti postupak još jednom.

Ohlađene kore preseći vodoravno da se dobiju 4.

C praška za puding od čokolade pomešati sa malo hladnog mleka pa razmutiti.

Ostatak mleka sipati u dublju šerpu, dodati šećer i staviti na srednju vatru, sačekati da provri, pa dodati puding i mešati dok se ne zgusne.

Puding odmah dodati u izlomljenju čokoladu, mešati dok se ne otopi i sjedini, prekriti folijom dok se ne ohladi.

Penasto umutiti omekšali maslac i dodati ga ohlađenom pudingu koji smo prethodno ,,razbili" mikserom, pa sve umutiti zajedno.

Na kraju dodati krem i sjediniti.

Na prvu koru dodati 1/4 fila, pa staviti drugu koru, fil, treću koru, opet fil i četvrtu koru.

U ostatak fila dodati 80 g C šlaga od čokolade i izmutiti da se dobije vazdušasti fil i njim premazari odozgore i okolo ili dekorisati po želji.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Čokoladna bomba

Opis recepta

Odvojiti žumaca od belanca pa umutiti sa 5 kašika šećera i belanca da se dobije čvrsta pena kao dobro umućen šlag.

Zatim dodati 5 žumanca, jedno po jedno i 100 ml ulja uz mućenje.

Na kraju dodati C kakao, brašno i 1/2 kesice C praška za pecivo pa sve sjediniti.

Obložiti pleh 26 cm papirom i sipati masu za koru i peći 20-tak minuta u prethodno zagrejanoj rerni. Ponoviti postupak još jednom.

Ohlađene kore preseći vodoravno da se dobiju 4.

C praška za puding od čokolade pomešati sa malo hladnog mleka pa razmutiti.

Ostatak mleka sipati u dublju šerpu, dodati šećer i staviti na srednju vatru, sačekati da provri, pa dodati puding i mešati dok se ne zgusne.

Puding odmah dodati u izlomljenju čokoladu, mešati dok se ne otopi i sjedini, prekriti folijom dok se ne ohladi.

Penasto umutiti omekšali maslac i dodati ga ohlađenom pudingu koji smo prethodno ,,razbili" mikserom, pa sve umutiti zajedno.

Na kraju dodati krem i sjediniti.

Na prvu koru dodati 1/4 fila, pa staviti drugu koru, fil, treću koru, opet fil i četvrtu koru.

U ostatak fila dodati 80 g C šlaga od čokolade i izmutiti da se dobije vazdušasti fil i njim premazari odozgore i okolo ili dekorisati po želji.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept